女人要做好女性居家就要注意尽可能的充分利用好暂时剩下的东西,剩菜剩饭也是一样,保鲜膜在我们的生活中随处可见,不过很多人都不留意到它,甚至不把它当回事。殊不知,保鲜膜虽小,却决定了食物能否保鲜不腐坏,间接地也决定了身体健康是否受侵害。所以,正确挑选保鲜膜很重要。下面,网女性频道小编教你五招挑出健康保鲜膜,让你的健康长期“保鲜”。
1.不看价格看标识
标识很多时候要比价格靠得住,一卷保鲜膜再贵能贵到哪里去?平摊至每次使用中的差价就更是微乎其微,所以你根本不需要看它的标价,而要仔细看包装上的标识。一般标识有PE、PVC、PVDC三种,PE是聚乙烯,保鲜膜的主流,它在生产过程中不添加任何增塑剂,被国内公认为是最安全的食品用保鲜膜;PVC是聚氯乙烯,本身是一种硬塑料,要将它拉成透明柔软的保鲜膜,必须要加入大量的增塑剂,这可能会伤害内分泌、神经系统,甚至可能诱发癌症;PVDC是聚偏二氯乙烯,安全性也不错,但因为加工比较复杂,没有PE那么普遍。
2.出身很重要
其实国家对保鲜膜的材质和性能要求早有相关文件出台,但是依旧有很多保鲜膜不合格就是因为有一些小厂家利欲熏心,不标注材质,钻空子甚至篡改标识,所以一定要去大型超市等正规销售商处购买大品牌的保鲜膜,千万不要去小商店甚至是地摊上购买食品用保鲜膜。它们的原料很可能来自除草膜、防虫膜等残留有农药等毒素的回收材料,那样你可就跟买毒药没什么区别了。
3.根据用途选
正规品牌的保鲜膜除了标注了最基本的材质标识,也会标识用途和适用温度,比如某品牌的保鲜膜就标注出“使用温度:-25~140°C,适用于微波炉及冰箱”。其实保鲜膜一般就分为两类,一类是普通保鲜膜,大多是PE材质,适用于熟食瓜果和冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,大多是PVDC材质,它更适合极端环境,加热时融化进菜里的发生几率会低一些,同时放在低温的冰箱里也适合。
4.看颜色
整卷颜色泛黄色的为聚氯乙烯(PVC)材质,白色的为聚乙烯(PE)。
5.去超市
超市销售的一般是PE保鲜膜,农贸市场销售的大多为PVC保鲜膜。
推荐阅读: