如今的生意都是在酒桌上谈成的，所以喝酒成了不得不学的一种学问。但是不是所有的人都适合喝酒的，尤其是哪种喝酒脸色变得特别快的人更是如此，养生专家介绍说，表面看的变脸，其实用科学的说法就是酒精中毒。
喝酒变脸有两种情况，一种就是刚喝酒脸红的人，这类人如果出问题都出在食道上面，所以喝酒红脸的人容易患食道癌，这个是经过科学研究的成果，并非是道听途说。研究显示，东亚人种中很多人因基因缺陷而喝酒脸红。他们如果经常喝酒，罹患食道癌的几率可能远远大于那些饮酒后脸白的人，而且一旦患上食道癌，治疗效果不佳，5年以上生存率仅为12%至31%。不过，由于喝酒脸红者往往自觉不善饮而酒控制酒量，则其癌变危险相对较低。而且，喝酒脸红的人其实不容易伤肝脏。
对于喝酒变脸的另外一种人，就是喝酒马上脸色变得苍白，这类人的肝脏功能往往不是很好。对于喝酒白脸的人，则更容易得肝癌，这种人看起来若无其事，其实有事没事只有肝脏知道。而喝酒脸白的人特别容易伤肝脏。因为酒后脸白的人往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量，直到烂醉。他们体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累，导致肝脏损伤。
不管是喝酒脸红还是喝酒脸白，也不管是食道癌还是肝癌，反正结果就是多喝酒易得癌。既然喝酒存在致癌风险，那大家不妨改喝其他饮品呗，健康又防癌。
大家都知道喝酒只是为了尽兴，但是如果喝过了，肆无忌惮毫无顾虑这是极其不好的，因为最后受伤的人不仅仅是自己，还会连累自己的家人一起痛苦。
