洋葱食用方法多，中西饮食的钟爱之选，其实多吃洋葱好处多，洋葱有很好的排毒消脂作用，同时最近的研究表明洋葱还有很好的抗癌作用，饮食为我们的身体提供每天所需的能量，为我们的身体健康添砖加瓦，我们今天看看中医专家为我们解读洋葱的功效。
洋葱的4大消脂力报你知
硒：抗氧化力
抗氧化能力较高的矿物质，主要是和汞结合后排出体外。
硫化物：肝脏排毒力
洋葱的气味成分，可使肝脏的解毒酵素充分发挥作用。
谷胱甘肽：肝脂肪代谢力
属于含硫氨基酸的缩氨酸之一，有抗氧化作用，可提高肝功能，促进脂肪代谢。
檞黄素：抗老又消脂
洋葱皮含量丰富的多酚类，有极高的抗氧化力，可结合铝等毒素排出体外，对促进肝脏脂肪代谢也有很好的功效。
1、 改善便秘
洋葱的硫矿成分能促进肠蠕动，同时丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃运动，低聚糖也能抵制肠内坏菌繁殖，有效改善便秘情况。
2、 降低血糖
洋葱具有降血糖的作用，又不会引起低血糖，是安全又有效的健康食品。
3、 改善肤色、肤质
谷胱甘肽能抑制黑色素生成，对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑等有改善作用，斛皮黄酮可抗UV，具有美白效果。
4、 清血排毒
每周摄取足够洋葱的人，纤溶活性(溶解纤维使血液循环变得顺畅)最高，不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。
5、 防止老化
可预防和老化有关的AGE物质生成，同时斛皮黄酮为强力的抗氧化物质能抑制自由基所造成的老化。
看到我们中医专家对洋葱功效的解读，相信大家对洋葱的排毒功效有了很深的了解，大家在日常饮食中不妨多吃一些洋葱，排毒去脂，改善肤色，增强我们身体的抵抗力和免疫力，想要了解更多的食物性味小知识，请大家多多关注资讯网。
