对于上班族来说,工作繁忙,在家精心的做上一桌好菜更是难上加难,所以,不免有很多上班族都会选择下馆子来打发一日三餐。但是,在我们下馆子点菜上也是要讲究饮食禁忌的,有些菜肴虽然是素菜,看似清淡营养,殊不知,这些素菜在“过油”的同时,变得更加不健康了。下面,我们就来给您介绍,下馆子吃饭不宜多吃的菜肴,让您下馆子也能吃出健康饮食。
下馆子吃饭不宜多吃的菜肴:
1、地三鲜
地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。土豆经过高温油炸后,会生成丙烯酰胺等致癌物;茄子富含维生素P和抑制角苷,常吃能降血脂,但具有超强的吸油能力。
2、过油茄子
过油茄子,简直变成了一个个小油包;青椒经过油锅“洗礼”,维生素c差不多也消耗殆尽了。
3、干煸豆角
干煸豆角,听起来似乎与过油无关,其实也多半是油炸过的。过油的干煸豆角不仅热量超标,还存在安全风险。豆角如果不彻底做熟,就可能导致食物中毒。而在油炸时,豆角可能外焦里生。
以上就是我们为您所介绍的下馆子吃饭不宜多吃的菜肴,这三款菜肴虽然是素菜,但是含油量非常大,非常油腻,胆固醇含量自然也不会低,我们素日在下馆子的时候长时间食用这三道菜品,一定会给身体带来伤害。此外,我们在下馆子的时候,不妨多选择一些时令蔬菜或是凉拌菜和炖菜等,这类菜品相对比较健康。