我们女性很喜欢发现美食，因此，我们女人吃什么最有助于冬季养生呢?其实，现在有不少人出现了咳嗽少痰，皮肤干燥，口干口渴，萎靡乏力等症状，这些都是燥热的表现。那么，我们女性出现燥热吃什么好?这里介绍一款养生食谱，西洋参老鸭汤，不妨多尝试一下。
冬季保健食谱：西洋参老鸭汤
西洋参补而不燥
西洋参，又名花旗参，属于参类，但又不同于其他参类，是一种清凉参，补而不燥。中医认为，西洋参，味甘微苦，性凉，入心、肺、肾经，药性特点为滋阴补气、清热生津，被视为补药之上品，主要用于气虚阴亏所致的心悸怔忡，心烦内热，肺虚久咳，健忘失眠，精神不振，咽干口渴，脉虚而数，舌苔少津。
营养学认为，西洋参含有人体必需的16种微量元素和17种以上的氨基酸和多糖，具有明显的中枢神经抑制作用，能抗缺氧、抗疲劳、抗应激还有止血、抗利尿、降血脂、抗失血性休克和增强机体免疫功能等作用，长期服用，可以提神醒脑，生津止渴，强身健体。
服西洋参时不宜饮茶，服后不宜吃萝卜，以免减弱西洋参的功效。阳虚，胃有寒湿，平时畏寒、易腹泻，苔厚腻者，不宜服用。西洋参的服食方法有含化法、冲粉法、炖服法、蒸蛋法、茶汤法、煮粥法、泡酒法等，可根据自己的喜好而选用。西洋参质地坚实，不易折断，拿起来闻一闻，会感觉气味较为特别。然后品尝一下饮片，西洋参的味道有些苦、甘、有回甜。如果无气味，味淡而微苦或味酸而涩的，都值得怀疑。
小编碎碎念：这就是适合我们女性冬季养生的一款健康饮食。其实，发现美食的mm们都喜欢把老鸭和西洋参片、生姜、红枣放入锅内，大火煮沸后，小火煲半小时，加入冬瓜块，半小时后加食盐调味即可，饮汤吃鸭肉。小编也是希望大家喜欢哦!
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