单身现在是一个十分流行的词语，面对单身我们大家应该都做何想法呢，大家现在对于单身一族想必都是不陌生的，面对单身一族，我们大家是否都有自己想说的话呢，让我们大家一起来探讨一下吧!
总听见有人说：“婚姻是爱情的坟墓。”但每年却总有如我辈的单身一族朋友义无反顾地往“坟墓”里跳。问其原因，不管其如何东拉西扯、巧言令色、理屈词穷、不着边际地说了一大堆乱七八糟的理由，“想找个人做饭”总是必然出现的一条。的确，对于老吃快餐的单身朋友来说，有什么比热腾腾的家常饭更吸引人的呢。下面就介绍几种简便易行的煮菜方法，既不想吃快餐又怕做饭太麻烦单身朋友可以试一下。
1.炸薯条
薯条好吃，也容易做。选七八个大土豆，要薄皮滑面的。先隔水蒸一个尝尝，要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。将皮剥掉，切出厚实的长条或其他喜欢的形状，不过忠“厚”老“实”可是薯条们的惟一处世原则。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸出了味，捞出晾干。切记一定要去掉水分，不然的话炸时会溅油。
准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用花生油，最好是经过提纯的调和油。这样可以保持土豆的原味。炸薯条时，油不可以太热，太热易将薯条炸糊;也不可以太温，容易炸硬了。取一支筷子，竖着插到锅底，有气泡和油花顺着筷子向上翻时，油温刚刚好。此乃一西安大厨所授的，屡试不爽。
炸薯条有个诀窍：同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候;当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。
薯条可以沾芝麻椒盐或番茄酱吃，单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒碾碎，与粗盐一起炒，变成粉末后装到胡椒瓶中，随时取用。
2.酸菜肉丝汤
先把一小块半肥不瘦的猪肉洗干净，切成薄片，放在锅里加水淹没煮开，除去汤上面的血沫，加适量盐和少许八角花椒，再加适量酸菜，烧开后放小火烧一个小时，最后加粉丝烧片刻就好了。香气扑鼻，总共也就是花切肉的时间，特别适合懒人。
3.简易红烧肉
带皮五花肉皮向下放置锅中，加酱油三匙，姜片，桂皮一根，八角两三个，水一大匙，小火45分钟。45分钟后放入糖一匙，4匙花雕(红酒也可)，肉翻面，小火又45分钟。
起锅，配饭吃或炒青菜都可，极美味。
大家现在对于单身一族现在是否已经了解呢!其实，单身也可以过的很快乐的。您是否也是单身一族呢，您是否想要加入到单身一族的行列?
