在日常的饮食中，有很多的补血方，血气不足或者需要补血的朋友可以多了解一些，下面几种食材都是最常见的补血佳品，并且简单易做，可以按下面介绍的方法去做，也可换换花样，让家人更爱吃。
红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品，将它们互相搭配，就成了很好的补血食疗方。
红枣是补血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6到8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。
而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。
红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。
红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。
补血不一定非得用昂贵的阿胶才可以的，其实补血的食品和方法很多，各种肉汤和米粥也是补血的佳品。对于那些大病初愈或者坐月子的女人来说，多喝点肉汤或者蹄筋汤都是补血的上品，在补血的同时还补充了体内的其它营养物质，既实惠又健康。补血的食物也有很多，但是一定要做法得当才行，上面给你介绍的方法就是如何让这种食品的补血功效最有效的发挥出来，相信您看了之后一定会有收获的！
