现在的男性朋友们由于工作问题应酬甚多，各种酒局饭局让人应接不暇，喝酒太多对人的伤害很大，因此要加强自我保健。怎样喝酒不伤身呢?防醉酒的食物有哪些呢?
对于那些终日在酒桌上周旋生意人来说，可以在喝酒前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收;三则可以摄入酒精代谢所必需的物质。
防醉酒的食物1、淀粉含量丰富的食物
淀粉含量丰富的食物有很好的防醉酒效果。淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如薯类食品。
防醉酒的食物2、果胶含量丰富的水果和蔬菜
果胶含量丰富的水果蔬菜有苹果，山楂，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。
防醉酒的食物3、酒桌上可以多吃一些蛋白质饮料
喝酒时可以适当的喝一些酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。
防醉酒的食物4、富含B族维生素的食物
富含B族维生素的食物有助于酒精在肝脏内的尽快代谢，如粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很方便。
几种简单的解酒食谱
1、白萝卜解酒。取白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服，服用时可在白萝卜汁中加红糖适量饮服;也可食生萝卜，都可起到醒酒之效。
2、荸荠解酒。取马蹄(荸荠)10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服，适用于饮高粱酒等烈性酒致醉者。
3、鲜橙解酒。取鲜橙3—5个，洗尽不去皮，榨汁饮服，或食服。找不到橙子时用新鲜橘子也可以代替。
4、吃梨解酒。吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，也可解酒。
5、取绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。
6、醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
对于那些在酒桌上谈生意的人来说，喝酒是一件太普通的事了，但是一旦要注意加强男性保健，多吃一些防醉酒的食物，在酒桌上尽量多吃少喝。
