红糖和白糖都是人们平常常用的一种健康饮食。都是甜食，两者的功效那一种功效更佳呢?今天，小编给大家详细的分析下红糖和白糖的营养价值，到底孰高孰低，相信看过小编的介绍后，大家心里都会有答案。
白糖和红糖，都是从甜菜和甘蔗里面提取出来的，统称为蔗糖。两种糖类在口感上相差无几，但是由于白糖是由红糖提炼而成的，因此在精细程度上要优于红糖，但是也正因为白糖比红糖要多一重提取步骤，所以在营养成分方面要稍微逊色于红糖。
红糖的含钙量是白糖的十倍
红糖的含钙量是白糖的10倍，含葡萄糖量是白糖的22倍，含铁量是白糖的3.6倍。红糖还含有人体生长发育必不可少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
红糖还是妇女服用的良药。产后的妇女每天食用适量的红糖，不仅可以增加身体需要的多种营养，而且还补血、益气之功效。另外，食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化淤生新之功效。
红糖是生产白糖剩下的产品，保留的营养素虽然较多，可是内含有一些杂质。因此，食用红糖要得法，不要直接食用，最好是烧成红糖水饮用。食红糖每次要适量，以免量过多影响食欲和胃肠道的消化吸收。
看完文章大家应该都知道了，对，红糖的营养价值无疑是更高一些的。同样是糖，红糖的作用效果更广，所以以后在选择糖的时候，大家还是选红糖吧。这样对大家的健康更有益处。而且小编友情提示，糖类食物千万不要吃的太多了。