鸡蛋食物性味平，它的营养价值极其丰富，专家通过研究发现，我们每天早上都应该食用鸡蛋。为什么早上一定要吃鸡蛋呢?今天，我们就让中医专家总结了六个，关于在早上必须吃鸡蛋的理由。一起来看看。
1、 鸡蛋比麦片或面部让你觉得更耐饥
鸡蛋里的蛋白质和脂肪能有助于维持你的能量水平，使你保持饱胀感而避免上午吃点心。
2、鸡蛋帮助你减肥
上一条的结果就是这个目的。有研究表明，早餐吃鸡蛋的人，比那些吃面包圈的人更容易减肥。
3、鸡蛋是蛋白质的最好来源
鸡蛋整个都包含了我们所需的蛋白来源，它含有我们需要从食物中或许的全部必须氨基酸。
4、鸡蛋相对较便宜
与其它高蛋白的食品，如“红肉”相比，甚至那些价格稍高的放养鸡蛋也还算便宜。
5、鸡蛋不会影响你的胆固醇升高
鸡蛋的确还有一定量的胆固醇，但是，那种吃鸡蛋能影响你血胆固醇水平的说法已经被证实是错误的了。因此，不必担心吃鸡蛋会增加你患心脏病的危险。
6、鸡蛋有助于大脑发育和提高记忆能力
胆碱——鸡蛋的基本成分之一，对大脑的发育和功能有刺激作用。这与延长记忆存留、增进回忆，以及提高警醒度有关。
所以说，早上吃鸡蛋是非常有必要的。有的人会问，既然鸡蛋的营养价值这么高，那么我每天能不能多吃几个呢?这是肯定不行的。鸡蛋的胆固醇含量比较高，所以，在美天的饮食中，一到两个鸡蛋足以。
