胡萝卜是生活中很常见的一种红色蔬菜，很多男人都喜欢吃胡萝卜，在男性饮食中，关于胡萝卜的做法也是很多的，胡萝卜的营养丰富，做出的菜也都香甜可口，那么，大家知道吃胡萝卜的好处有哪些吗?
胡萝卜里的维生素很多，这些维生素对人体的骨骼发育也有很大的帮助，总而言之，胡萝卜的好处有很多，具体介绍还是看看胡萝卜的功效吧。
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的
维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
3、健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能
胡萝卜的好处就是胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
5、降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
6、改善贫血
胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
7、促进骨骼增长
胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有助于骨骼的增长。
以上七种都是胡萝卜的好处，胡萝卜的营养丰富，做菜更是价值很高。生活中有很多男人都喜欢生吃胡萝卜，吃起来又香又脆，然而，胡萝卜事不宜生吃的，生吃的话不易身体的吸收，因此希望大家都能炒着吃
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