秋天，秋高气爽，天气的凉，所有人无不感觉舒爽，天气不在热得让人无法忍受，人们的食欲也就从低迷的夏日状态下恢复过来，饮食量增大许多，身材也随之胖起来；另外夏天出汗多会带走身体的部分水分，顺带消耗了部分能量，秋天汗液减少，睡眠充足，身体耗热量自然少了许多，而为了预防冬天的寒冷天气的到来，身体会开始主动地储存脂肪，已达到御寒的目的。身体热量明显比消耗量大时，体重就悄悄地增重了。所以秋季减肥一定要注意选择低热量食物。
萝卜
可以促进脂肪加速进行新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积，丰富的纤维有极佳的整肠作用，此外还有化痰、止咳、降血压等多种功能，不过萝卜会“破气”，所以不宜和人参、黄耆等补气药同时进食。
吃的巧：因萝卜属于凉性食物，因此吃火锅时可以在沾酱中添加萝卜泥，可以退火也比较爽口。
冬瓜
冬瓜不含脂肪，含钠量又低，是肥胖者的理想蔬菜，常吃冬瓜还有利尿、降火、解毒、消痰的功效。
吃的巧：冬瓜的食用方式很多，平时可以蛤蜊、生姜及冬瓜同煮，即成为一道味道鲜美的菜汤，夏天时喝上一杯冬瓜茶，更是清凉又消暑呢！
竹笋
竹笋的脂肪含量低，又含量丰富的纤维素和水份，有助肠胃蠕动、排便顺畅、消脂减肥。
吃的巧：竹笋可与排骨同煮成汤，甘甜的汤头、清脆的口感，是许多人最爱的家常料理。
红豆
属于高蛋白、低脂肪的食物，有利尿、消胀、除肿的作用。
吃的巧：红豆汤是一年四季、冰饮热食皆相宜的食品，但吃的时候别加太多糖哦！
醋
醋中含有多种胺基酸，可帮助消化体内的脂肪，使醣及蛋白质代谢较为顺利，故可助减肥。
吃的巧：除了可作为菜肴、面食、酱料中多加醋调味外，市面上亦有贩售各种口味的水果醋，只要依个人口味酌量稀释，即可饮用。
辣椒
可以帮助体内脂肪新陈代谢、防止脂肪屯积于体内。
吃的巧：辣椒是种刺激性的食物，吃多容易伤胃，所以不适合单独食用，应该作为一种与各种食物配合的调味料。
薏仁
利水的薏仁，可以促进体内血液和水分的新陈代谢，使达到减肥的效果；而多吃薏仁还可以淡化色素斑点，并使皮肤细致光滑、皱纹减少哦！
吃的巧：可以和白米混和煮成薏仁饭，或是煮个绿豆薏仁汤，不但清凉退火还可美容养颜。
一般来说，蔬菜的水份、纤维素含量高，热量又低，所以几乎都有减肥的效果，但以上几种是瘦身效果特佳的佼佼者，想减肥的你认识了吗？当然知道了减肥的食物，还得有简单易做的做法，和可口的吃法。上面的建议是不是吸引了你的眼球呢，下面赶快做来吃吧。
