据调查表明,当下的社会里有超过三分之一的女性受到便秘的困恼,健康保养的不到位使很多都市人都有便秘的毛病,也是一种现代文明病。经常不排便怎么办呢?不排便是什么原因导致的呢?下面小编就介绍排便好友膳食纤维,告诉你吃什么能快速排便吧!
膳食纤维---重要的营养素
膳食纤维是我们缓解便秘的重要食材,膳食纤维是一种人体无法消化的非淀粉性多醣,膳食纤维广泛存在于五谷根茎类、坚果豆类、蔬菜水果等植物性食物中,动物性食物则没有膳食纤维。它对人体非常重要,近来被称为醣类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质之外的第六营养素,正由于膳食纤维在人体消化道中无法被消化酵素所分解,所以可以增加粪便的量、并容易吸附水分而具有保水的作用,可增加粪便的柔软性、刺激肠道而促进肠道蠕动。因此膳食纤维对预防或改善便秘问题,是最好的天然药方。
便秘---现代文明病
便秘是现代人饮食太精致的文明病之一。日本研究发现,常常便秘的人,罹患大肠癌的机率是没有便秘者的两倍,因为粪便一直囤积在大肠中,大肠不断的再吸收,不但吸收了水分,也吸收了毒素,毒素经由大肠黏膜侵入,是最直接受影响的器官;而毒素不断的吸收、回流到肝脏来解毒,又增加了肝脏的负担。
改善便秘---膳食纤维最好
对于容易便秘、肠胃不舒服的人来说,其实最好的方法就是多摄取膳食纤维,但现在外食人口很多,饮食要高纤并不容易,再加上饮食太精致,例如我们常以白米饭、白面条等为主食,但它的膳食纤维含量,远远不如糙米及谷类等食物,即使吃完一大碗白饭,膳食纤维的摄取也非常有限。
膳食纤维---好处
除了预防与改善便秘问题之外,膳食纤维对人体还有许多帮助。肝脏经由胆道分泌到肠道的胆酸乃由胆固醇所制造,可能在排便不顺畅时,经由肠肝循环再度回收到肝脏,因此如果多摄取膳食纤维使排泄顺畅,因为纤维除可吸附胆固醇外也有吸附胆酸的功能,则胆固醇不会停留在体内,就有降低胆固醇的功效。
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