夏季最适合吃的肉食,就是鸭子了。鸭子性寒,是夏季健康饮食之一,经常吃,可以起到解暑降温的作用。常喝鸭子汤的作用,对健康的保健非常有好处。那么,你知道经典的莲藕鸭子汤的家常做法吗?
食材的准备:
鸭子400克,花生米一把,莲藕一节300克,姜两片,陈皮,清水8碗,盐
莲藕鸭子汤的家常做法:
1.鸭子洗干净,莲藕去皮切成片,
2.把上面所有材料放沙锅里,再放两片姜和陈皮,加清水8碗,大火烧开15分钟后,(刚烧开的时候把浮沫撇掉).转小火再煮1个小时.然后下盐 调味.就可熄火.
以上就是莲藕鸭子汤的家常做法。经常喝莲藕鸭子汤,可以有补气养生的作用。夏季经常吃鸭子,又不用担心上火,还能补充营养,一举两得。所以说,夏季经常吃鸭子是一种很好的饮食习惯。
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