筷子是我们每日必须吃饭要用的工具，也是特别需要在厨房厨具中保持健康卫生的。现在市场上的筷子种类非常多，也并非所有的筷子都是最健康无害的，想要挑选一双健康的筷子是需要我们掌握健康饮食的窍门的，下面，我们就来教您筷子的选择方法，告诉您什么筷子是最健康的。
一、最佳选择---竹筷子
在我们挑选筷子的时候，竹筷子是首选，也是最佳选择。它无毒无害，很环保，也是所有筷子中，价格最便宜的。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。
二、次选----本色木制筷子
木筷子?很多筷子都是木头做的，都是木筷子，是不是都可以使用?当然不是!我推荐的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，则是最不建议大家使用的。
三、最不建议大家使用----彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多变，但恰恰是这些美丽的筷子，是我最不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属，铅以及有机溶剂苯等物质，对身体会产生很多未知的隐患，影响健康。
四、别样风情的筷子----银筷子，陶瓷筷子，不锈钢筷子
银质的筷子，有着中国味道的陶瓷筷子，和近几年随着韩餐的普及，逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子，看起来都很不错，但用起来有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比较费力，这是筷子的选择方法之一。而且导热性强，夹食过热的食物时，容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建议作为常用餐具。
五、别图便宜，扔掉----塑料筷子
塑料筷子，一袋20双，10块钱?听起来，看上去，很便宜啊?最主要的，颜色鲜艳，很多种选择，仅凭颜色，就可以区分主人和客人的筷子，花花绿绿的一把放在橱柜里，善心悦目。但塑料筷子的质感比较脆，受热之后容易变形，融化，产生对身体有害的物质。你还愿意继续用吗?
以上就是我们给您介绍的筷子的选择方法。除此之外，我们需要提醒您的是，筷子的使用时间不宜过长，每双筷子最好保持使用在三个月内，或每半年要更新一次筷子，清洗完筷子后不宜直接放入筷笼里，要充分晾干后再放入，使筷子保持干净，因为筷子中的细菌并不会随着刷筷子就能消灭干净。
