糖尿病患者吃什么好?糖尿病患者的血糖波动,直接原因就是饮食没有得意控制,饮食与血糖有着密切的关联,饮食合理的安排和控制就能够很好的控制糖尿病的病情。那么,哪些食物对糖尿病人有好处呢?
糖尿病患者的饮食安排至关重要,这是最基本的,轻症患者单用饮食疗法病情即可得到控制;重症患者在采用药物治疗的同时,也必须配合饮食疗法。糖尿病患者的饮食原则有下面这几点需要注意的:
1. 三餐定时定量——不能只吃两餐,不宜早中餐吃的少而晚餐吃的太多,不要过了吃饭时间就不吃饭,更不要不停的进食。
2. 均衡摄取六大类食物——糖尿病患者每天需要均衡摄取奶类、五谷根茎类、豆蛋鱼肉类、蔬菜类、水果类及油脂类食物。
3. 多摄取含纤维质的食物——这些食物如糙米、全谷类或全麦面包等。
4. 减少摄取高盐食物——应避免使用高盐食物与过度加工的食品,如罐头、火腿、腊肉、梅干菜、腌菜、泡菜、蜜饯等。
5. 吃糖类食物要小心——糖类应依饮食计划中的比例摄取,并且要避免食用单糖或双糖类食物,以多糖类为主。(请了解何为单糖、多糖类食物)
6. 少吃高油脂与高胆固醇类的食物——少吃蛋黄、鱼卵、动物内脏、海鲜等高胆固醇食物,同时要避免食用猪皮、鸡皮等高油脂的食物。
豆类营养价值高,富含高纤维,可以让人有饱足感,稳定血糖,甚至降低胆固醇。而且豆类是优质的蛋白质来源,饱和脂肪又很低,是糖尿病患者的好饮食。豆类还是钙元素的重要来源,半杯白豆便可提供人体100毫克的钙,可以补充人体钙元素所需量的10%。可见,糖尿病患者食用豆类,不仅可以稳定血糖,还可以尽量避免诱发血糖波动的危险因素。
半杯黑豆约含7克纤维,半杯白豆就富含100毫克的钙,营养丰富,品种又多,日常可以煲汤、做沙拉、蒸煮等等。有效避免了糖尿病患者因吃腻而厌烦一日三餐的饮食。糖尿病人谨记:美味不可多食,适量原则。
这些就是对糖尿病患者吃什么好的详细介绍,如果您还想多了解关于饮食文化,可以多关注我们的饮食频道,我们为您提供健康饮食知识。祝您健康!