癌症对于我们来说并不陌生，现在癌症的发病率很高，因此，我们在日常生活中要积极的预防癌症的发生。那么，预防癌症饮食要注意什么？下面就让健康饮食专家给大家详细的介绍一下。
健康饮食专家介绍说，日常饮食中，尽量做到合理膳食，营养搭配。尽量远离那些煎炸、烟熏、腌制、炭火烤等烹制方法制作的食品，可以多吃一些新鲜蔬菜与水果。补充维生素和膳食纤维。注意这些日常的细小饮食习惯，可以使我健康指数成倍成长。
一、喝豆浆
常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质，叫“大豆异黄酮”，能起到以假乱真的作用，和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用，比如乳腺癌、子宫内膜癌。不过，已经患有这些癌症的人，最好不要喝豆浆，以免对癌细胞形成刺激。
二、每天喝六杯水
每天喝6 杯水(每杯240克)的男性，患膀胱癌风险将减少一半，女性患结肠癌风险将降低45%。这是因为喝水可以增加排尿、排便次数，把其中可能刺激膀胱黏膜、结肠的有害物质，如尿素、尿酸等排出体外。不过，40岁以上的人最好每隔两三年查一下肠镜，如果有息肉，早点发现能减少其癌变几率。
三、少吃点糖
癌细胞最喜欢的“食物”就是糖。当血液流过肿瘤时，其中约57%的血糖都会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分。《美国临床营养学杂志》指出，每天只要喝两杯甜饮料，患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出 90%。国际上一般认为，每人每天糖的摄入量应在50克内。
远离癌症 饮食要注意什么，通过本文的介绍，希望给大家有所帮助。健康饮食专家提醒广大朋友，癌症的发生，与饮食有很大的关系，因此，我们一定要养成健康的饮食习惯，按时吃饭，多做运动。
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