你是否已经吃腻了饭馆菜?你是否已经是三高人群了?如果你出现了高血压、高血糖、高血脂的情况，那就不要再去吃油腻的饭馆菜了，不妨在家中吃一些家常菜。从健康饮食的角度考虑，家常菜更营养，吃了更健康。你知道，好吃的家常菜应该怎么做吗?下文就具体介绍了好吃的家常菜应该怎么做，让我们一起来看一看家常菜做法。
一 苦瓜酿肉馅
将苦瓜洗净，切成段，去掉里边的籽。再将苦瓜挖空，放在盐水里浸泡10分钟左右。在准备好的猪肉馅里放入适量的鸡蛋清、盐、芡粉、鸡精，搅拌均匀。将做好的肉馅放到苦瓜圈里，再涂上一层蛋液，上蒸锅里蒸到苦瓜变色就可以拿出来了。好吃的家常菜应该怎么做?在锅中放入适量的酱油、白糖和老抽，再放上蒜末爆香，可以加入一些白酒提味。将做好的汤汁撒在肉馅上即可。
二 家常凉拌豆腐
将准备好的嫩豆腐整块的放在盘子上，用刀划出小块。用适量的醋、酱油、生抽和糖调好汁。在锅中放入适量的食用油，油热后，放入青椒丝、调好的汁，豆瓣酱，翻炒均匀。最后将做好的汤汁洒在豆腐上即可。好吃的家常菜应该怎么做?越简单，越好吃，还有营养。
三 烧大肠
将准备好的大肠洗净，处理干净。将大肠切断，放在一个容器里，放上适量的盐、十三香、生粉和白酒。搅拌均匀，腌制20分钟。将青椒洗净，切成1厘米的段。在油锅中，炸大肠，呈金黄色就可以捞出了。好吃的家常菜应该怎么做?再用适量的大蒜片、葱段和花椒爆香，再放入大葱翻炒，加入青椒，再放入适量的老抽、糖、盐和鸡精，加水。大火煮开后，放入适量的白酒，再用小火煮。大肠熟了以后，就可以出锅了。
好吃的家常菜应该怎么做?以上这些家常菜谱都是很简单的家常菜。在家里吃饭，不仅可以增加家人之间的感情，还能使身体更健康。少油少盐，是饮食健康的标准之一，在家里做会更放心一些。
推荐阅读：什么家常菜提高抵抗力
