西兰花是一种营养价值丰富的蔬菜，从健康饮食的角度考虑，经常吃西兰花可以提高免疫力，防癌抗癌。西兰花怎么做好吃?用一些家常方法，就可以制作出美味的西兰花。西兰花怎么做好吃?下文介绍了西兰花食谱。
一 蒜蓉西兰花
食材的准备：
西兰花、蒜、鸡精、盐、色拉油
西兰花怎么做好吃?下面介绍蒜蓉西兰花的做法：
1 将西兰花掰成小块，用水洗净，控干水分。
2 将蒜拍成蒜蓉。在锅中放入适量的水，用开水将西兰花焯一下，大概3分钟左右。
3 在锅中放入适量的食用油，油热后，放入蒜末来爆香，接着放入西兰花。
4 加入2勺水、适量的鸡精、盐来调味。然后关火，出锅了。
二 虾仁炒西兰花
食材的准备：
西兰花、虾仁
西兰花怎么做好吃?下面介绍虾仁炒西兰花的做法：
1 将西兰花去根，掰成小块，洗净，用开水焯一下。
2 在锅中放入适量的食用油，油热后，放入虾仁，翻炒。
3 虾仁变色后，放入西兰花翻炒，加入适量的水和盐。1分钟后，就可以出锅了。
西兰花怎么做好吃?以上这两种家常菜谱，都可以将西兰花的清新发挥得淋漓尽致，让你可以品尝到西兰花的鲜美味道。经常吃西兰花，不仅可以补充各种维生素，还可以提高你的免疫力，少生病。
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