吃鸡肉和鱼肉有什么好处?鱼肉和鸡肉我们经常会吃到，在生活中为了更好地补充营养，以及身体所需要的物质，也一直提倡多吃这两种食物，如果能够正确健康的食用，他们还可以起到很好的防癌抗癌的效果，尤其是预防肝癌。
研究人员对1956~2013年近50万名参试者的多项相关研究进行了综合分析。结果表明，多吃白肉(鸡肉等)和鱼肉可使原发性肝细胞癌(HCC)危险降低22%~31%。不过，研究人员表示，没有证据表明，吃红肉、加工肉类或肉类总摄入量过多会增加肝癌发病危险。
新研究结果表明，饮食干预是预防肝癌的一种很有效的方法，但仍需进一步研究证实。澳大利亚癌症协会首席执行官伊恩·奥利弗教授表示，人们对于饮酒或肝炎之外的肝癌致病病因了解甚少，这一回顾性研究对于肝癌预防及诊断具有重要意义。新研究结果进一步证明，白肉比红肉更有益全身健康。因此，饮食调节和干预是降低肝癌危险的一大利器。科学家表示，如果能将戒烟限酒和饮食调节搭配起来，防癌效果一定会更好。
上面就是吃鸡肉还是吃鱼肉的保健功效，希望通过上面这些，健康饮食的常识和内容介绍之后，那么我们在饮食上就需要格外的注意了，因为通过上面的内容介绍我们就可以看得出来，这两种食物我们常见，但是可以起到防癌的效果。
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