我们都知道，高血糖人群容易出现糖尿病，这是一种慢性疾病，病人需要注意控制自己糖分的摄入量。从健康饮食的角度分析，对高血糖人群来说，有一些饮食原则需要了解和掌握。下文具体介绍了高血糖人群的饮食原则。
1.饮食原则
很多高血糖的患者家属都非常关心患者的饮食方面问题，专家再次提出，糖尿病患者的饮食应该有所选择。对于一些可能快速提升血糖的，以及糖份含量高或者淀粉、脂肪含量高的的食品都要尽量少吃，这些食物很容易在最短的时间内转化成葡萄糖，从而导致血糖的不稳定。
2.补充能量
对于患有糖尿病的患者来说，补充足够的能量是关键，其能量的供给每天每公斤体重以30～35千卡为宜。但糖尿病患者要注意控制蛋白质食物的摄取量，同时别忘了配合足够的能量摄取。
但对于低蛋白饮食应该适量摄取，主要适应于ckd3期以上，糖尿病相关肾脏疾病(大量蛋白尿期)，肾病综合征，血液透析/腹膜透析，肾脏移植，肥胖相关肾病。
3.脂肪的供给
对于血糖高吃什么好的问题，脂肪类的食物也是必不可少的，它的供给量应该占总能量的30%为合适。但要注意一点，那就是饱和脂肪应该少于总能量的10%，全天饮食中胆固醇不应超过300mg。而食物中的多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例要提高到1.5：1.0，对于坚果类，如胡桃、栗子、杏仁、花生等食物应该尽量少吃。
在奶制品方面，高血糖的患者可以适量的吃一些奶油和黄油，应少吃奶酪。在日常的饮食中，还可以增加一些鱼类食物的摄取量。
4.高钙低磷饮食
高血糖患者对钙也有着一定的需求量，钙的需要量1200～1600mg/天，膳食磷应限制700～800mg/天。
5.低糖水果
糖尿病患者对于含糖的食物应该尽量的少吃，但水果是不能不吃的一种食物，水果中含有大量的维生素、矿物质、无机盐等，这些都是人体所必须的。因此糖尿病患者在挑选水果的时候应该尽量选取一些含糖低，含纤维素，黄体素，番茄红素丰富的水果，比如像黄瓜，西红柿，柚子，山楂，草莓，猕猴桃等。
上文就是对高血糖人群来说，需要注意的饮食原则了。高血糖不是小问题，它会影响病人的内分泌系统健康。所以说，对高血糖人群来说，控制糖分的摄入很有必要，这对防治糖尿病来说可是大事哦。
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