兔肉一直以来是备受人们喜爱的肉类，而且营养价值非常高。还能够达到各种各样的效用价值，下面小编就为大家介绍几款兔肉药膳，它们可以帮助你达到补血益气的效果，不知道生活中的你有没有做过这些食物呢?
萝卜兔
用料：公兔1只，150克，山药500克，头150克，红酒75毫升，及食盐、味精、鸡清汤适量。 制法：公兔宰杀，剥皮去内脏剁成块，撒上盐、胡椒粉，腌渍入味;山药、胡萝卜、葱头去皮，一同放入油中炸上色捞出;放入热油中，煎成金黄色捞出，放入焖锅里，插手红葡萄酒、鸡清汤，焖至八成熟时，放入山药、胡萝卜等，加盐等调口胃即成。
功能：有补中益气、解毒功能，合用于热呕大便隐血患者。
桂圆兔
用料：兔肉200克，桂圆50克，怀山药、枸杞各30克，及盐、鸡精、料酒、适量。
制法：将兔肉洗净切成块，姜切，山药切块，枸杞用温水好;焚烧锅中倒入水，先放入兔肉、桂圆煮沸，然后放入姜片、山药用煮熟烂，再插手枸杞、料酒、鸡精调味稍炖即可食用。
功能：健强、滋养肝肾、补血、补中益气。
栗子兔
用料：兔1只，栗子50克，及食盐、味精适量。
制法：将宰杀洗净的兔肉切块，放入沙锅，加净水跨越肉面，先用煮沸，再放入栗子用文火煨炖2～3小时。待兔肉熟烂、汤汁稠浓后停火，加盐、味精调味。兔肉当点心食用，汤汁代，口渴即。
功能：合用于脾肾气虚、、自汗、、面色萎黄者。
芝麻兔
用料：黑芝麻50克，兔肉1000克，及葱白、椒、盐、味精、麻油适量。
制法：黑芝麻炒香备用，兔肉入滚水汆去血水，与姜、葱、花椒、盐等共煮至熟，再入锅中，文火炖1小时后切成方块，入盘加香油、味精等调味，再撒上黑芝麻即成，佐餐食用。
功能：补血润燥、补中益气。合用于肝肾不敷、消渴羸弱，须发早白、身倦、纳谷不香、面色少华，以及晚年人及心血管病、患者。
上面就是小编为大家推荐的几款都要上，其实很多人可能都不会理解，很多看似普通平凡的时候，其实却有着不平凡的养生保健功效，只要我们能够遵守它的健康饮食原则，那么它们就可以为我们的身体带来各种保健作用。
