棉花蛋糕做好只需四窍门

　　棉花蛋糕松软可口、味道甜糯是孩子们非常喜爱的健康饮食，想要做出棉花蛋糕的松软，也是需要很高的烹饪技巧的。棉花蛋糕不仅能够当下午茶的甜点，也能给我们的营养早餐多个选择。下面，我们就来给您介绍四点做好棉花蛋糕的窍门，让您轻松做出松软美味的午后甜点。

棉花蛋糕做好只需四窍门

　　四点做好棉花蛋糕的窍门：

　　首先：烫面团后要先加牛奶，搅拌成面糊后再加蛋黄糊，不要搞错次序，不然会有小颗粒，不容易拌成细腻的面糊;

　　其次：蛋白只要打发成湿性发泡就好，能拉出小弯钩就行了;

　　第三：蛋白和面糊翻拌的时候一定要翻拌均匀，不然会影响蛋糕松软的口感，对不起“棉花”的称谓了哦;

　　最后：控制烤箱温度，温度过高了会出现表面发硬里面还没烤熟的现象。

　　以上就是我们为您所介绍的四点做好棉花蛋糕的窍门，想要做得美味营养、松软的棉花蛋糕就一定少不了以上我们给您介绍的四点窍门。棉花蛋糕制作难度比较高，在制作过程中也一定要细心，在制作棉花蛋糕前，我们建议您先制作普通的威风蛋糕或是海绵蛋糕，再尝试做这款蛋糕，否则失败率会很高。