从中医的角度考虑,不同种类的食材,由于其食物性味不同,可以起到的养生效果也有差别。接下来,小编我就为你具体介绍,日常食物中医属性表。你可以利用食物中医属性表,来搭配自己的一日三餐。
一、 热性
辣椒、胡椒、肉桂、精白麵、豆油、白酒。
二、 温性
1. 谷类:高梁米。
2. 蔬菜类:大葱、葱头、蒜苗、蒜苔、柿子椒、香菜、南瓜、茴香。
3. 调料类:大蒜、生薑、醋、大料(学名:八角茴香)、花椒。
4. 水果类:山查、金桔、甜橙、桃、荔枝、杨梅、杏、樱桃、木瓜。
5. 肉类:鸡肉、鸡肝;羊肉、羊肚、羊肾、羊骨、羊油、羊奶;牛骨、牛油;鹿肉。
6. 水产品:海参、海虾、带鱼、鲢鱼、鲩鱼。
7. 酒类:黄酒、葡萄酒、啤酒、米酒。
8. 其他类:大枣、人参;炒乾果。
三、 平性
1. 谷类:大米、玉米、红小豆、黑豆、扁豆、蚕豆、白豆、花生、花生油、黑芝麻。
2. 干果干菜类:白果、百合、木耳、白木耳。
3. 水果干果类:葡萄、栗子。
4. 蔬菜类:番茄(番茄)、胡萝卜。
5. 肉蛋奶类:猪肉、牛肉、牛肝、牛肚、牛奶、鸡蛋、羊肺。
6. 水产品类:鲤鱼、鲫鱼、海鳗鱼、鳖、海蜇。
7. 其他类:山药、地瓜、枸杞、芋头。
四、 凉性
1. 谷类:小麦(皮寒肉热。皮和肉一同磨粉称为全麦面,性在微凉与平之间。小麦去皮磨为精白麵<富强粉>后,变为热性)、大麦、绿豆、豆腐、芝麻油。
2. 干菜类:蘑菇。
3. 蔬菜类:茄子、冬瓜、丝瓜、黄瓜、白菜、萝卜、芹菜、生菜。
4. 水果类:梨、酸柳丁、桔子、苹果、芒果。
5. 肉蛋类:羊肝、牛蹄、鸭肉、鸭蛋、鸡蛋清(蛋白)。
6. 茶类:茶叶(茉莉花茶除外)、茶油。
五、 寒性
1. 茶类:普洱茶。
2. 水果类:柿子、猕猴桃、西瓜。
3. 蔬菜类:苦瓜、莲藕。
4. 海产品:海带、海藻、海螺。
5. 肉类:羊蹄、鸭血。
6. 其他类:酱。
根据食物中医属性表,你可以了解到常见食物的性味如何。每个人的体质不同,需要你根据自己的身体状况,来选择适合自己的健康饮食。只有让你的饮食健康了,那么,才能让你的身体也越来越棒。
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