健康饮食山药有助消化

  健康饮食山药能有助消化吗?“孩子吃饭不消化,就吃江中牌健胃消食片”,不知道还有多少人记得这句广告词。生活中家长们也时常因为孩子不消食而烦恼。今天本文给大家介绍一种饮食可以帮助消化。

  人们有吃生地瓜的习惯,但很少有生吃山药的。从营养学角度看,这是完全错误的。地瓜生吃非常甜,因此人们愿意生吃,地瓜含很多淀粉,但其本身并不含有相应酶类。生吃后在腹内产生大量气体,引起腹胀、腹痛,加重消化不良。

  山药与地瓜恰恰相反,虽然山药也含不少淀粉,但同时在其断面的黏液中,含有大量淀粉酶和糖化淀粉酶。如果生吃,不仅能消化自身淀粉,而且能把同时摄入的其他淀粉也同时消化,吃后觉得胃肠特别舒畅。

  值得注意的是,山药中的淀粉酶怕热,因此加热后酶即被破坏,只有生吃才有这样的作用。因此,一旦感到消化不良,可以将山药像吃水果那样处理干净,生吃几片,可帮助消化,不妨一试。

  健康饮食山药能有助消化吗?经过上文的描述,相信大家应该都了解到了,山药中的淀粉酶和糖化淀粉酶,可以起到消化食物的作用。消化不好的孩子们,以后就再也不用担心不消食啦,只要一根山药就能解决。

推荐阅读:秋季预防感冒需多吃香菇

2024-11-08 23:29:20

Related Articles

健康饮食山药可预防心脑血管疾病

健康饮食山药可预防心脑血管疾病
健康饮食山药可以预防心脑血管疾病吗?山药是个营养价值高,且适合各种人群使用的食物.不管是男女老少,健康饮食均有滋补作用.因此人们会煎山药做成各种膳食,对于心脑血管疾病的作用,我么一起去了解一番吧. 山药,古代称薯蓣,因其营养价值丰富,可做主食亦可当蔬菜.山药含有丰富的淀粉酶,胆碱,粘液质,蛋白质,脂肪,维生素和糖类,自古以来被认为是物美价廉的滋补圣品. 山药中含有的淀粉酶,多酚氧化酶等物质有助于脾胃消化吸收功能,对于慢性食管炎,胃炎,慢性胰腺炎和小肠吸收功能不良等症状起到了很好的辅助治疗作用,山

健康饮食之山药的几种做法

健康饮食之山药的几种做法
山药是人们餐桌上的常客,在女人的手中变成无数道美味佳肴.所以无论用什么样的烹饪方式都能讨得人们的喜爱.那么山药怎么做才好吃又营养呢?那就来看看小编介绍的健康饮食之山药的做法大全吧. 炒山药. 在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的.山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少.比如素的有山药炒木耳.西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片.山药炒腰花.山药炒虾仁.山药炒鸡丁等. 清蒸山药. 如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法.将山药去皮,切段,放入锅中蒸

有助于宝宝消化的健康饮食

婴儿在刚出生的一段时间内,都是靠母乳来喂养的,但是随着宝宝逐渐的长大,妈妈的母乳就不能满足宝宝的营养需求了,那么,宝宝长的稍微大点以后,该吃什么呢,答案就是健康饮食,下面就介绍几种有助于宝宝消化的健康饮食. 冰糖葫芦熬水 通常孩子遇到消化不良的问题,食积了,如果不是特别严重的话,没必要买什么药,可以到街上买一串冰糖葫芦,放到锅里文火慢炖,再放两颗大枣,把枣和山楂肉炖烂,把山楂核.枣核分离出来,让孩子喝这个汤就可以:酸酸的,甜甜的,口感好,而且不刺激胃,效果也好. 醪糟 醪糟俗称江米甜酒,是南方的

健康饮食平衡女性内分泌

在女性的一生中,内分泌的调节作用是巨大的,内分泌就像是女人的一把保护伞,当它和身体和谐相处时,会使女人娇艳如花;一旦内分泌失调,则会给女人带来很多麻烦.调节内分泌最好的方法就是饮食调理和健康饮食,那么内分泌失调吃什么好?又要怎么做好健康饮食呢? 绿叶蔬菜肯定是首选 绿色食物含有对肝脏健康的叶绿素和多种维生素.能清理肠胃防止便秘,减少直肠癌的发病.另外,还能保持体内的酸碱平衡,在压力中强化体质.像我们经常吃的萝卜叶.青菜.油菜叶.菠菜.芥蓝.大白菜.胡萝卜.甘蓝等蔬菜都具有调节内分泌失调的作用.因

食补大药补 盘点健康饮食排毒食物

食补大药补 盘点健康饮食排毒食物
在人们日常的生活中,越来越多的出现这样或者那样的疾病,这些都是消费者们平时不注意饮食健康所引起的,进而导致出现各种怪病,日常的排毒清肠很重要.俗话说:"食补不如药补",今天就和小编看一下哪些食物具有清肠排毒作用? 1.地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤.一起吃掉,味道爽口甜美. 2.绿豆 绿豆具清热解毒.除湿利尿.消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒.消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸.维生素受到破坏而降低作用. 3.燕麦

心脑血管疾病如何健康饮食

心脑血管疾病有很多,冠心病就是其中之一.从健康饮食的角度分析,心脑血管疾病可以用饮食来调理和治疗.究竟,心脑血管疾病患者该如何健康饮食呢?下文介绍了一些饮食攻略,一起来看看. 心脑血管疾病的饮食疗法8则 心脑血管疾病是导致人类死亡的头号杀手,该疾病主要是使人体血管老化.硬化.脆化,但并非不治之症.治疗血管疾病一般采用食疗方法,通过饮食调节保持血管的年轻,防止动脉硬化,从而达到心脑血管疾病的治疗效果. 有些事物可以保持血管年轻.有弹性,而有些事物会加快心脑血管疾病的发生,下面就为大家详细介绍心脑血

炖肉时加点山楂有助消化

炖肉时加点山楂有助消化
炖肉时加点山楂有什么作用?我们都知道山楂有助消化的作用.而炖肉营养丰富,滋味也是非常的浓香.但是味道浓厚的炖肉吃多了,也难免会觉得油腻.如果加点山楂进去呢?大家何不尝试一下呢? 山楂既可药用又可食用.药用时,健脾开胃.消食化滞;食用不但可制成山楂片.山楂糕,炖肉时放点,还可解油腻,使肉更容易被人体消化. 中医认为,山楂对消油腻.化肉积有很好的效果.因此,炖肉时若加入山楂,可以使汤不油腻,清新可口. 山楂中还含有丰富的酸类物质和解脂酶,入胃后能增强酶的作用,又可以中和肉类中的胺类物质,从而去除腥膻

冬季健康饮食小心三个误区

冬季气候寒冷,人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化.因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的.但是在饮食上我们还是要要小心三大饮食误区.下面我们一起来看看冬季健康饮食要小心三个误区把! 一:胡萝卜榨汁喝补维生素A 为了能方便快捷地补充维生素A,一些人喜欢把胡萝卜榨汁饮用,专家指出这种做法并不利于维生素A的吸收.因为维生素A是脂溶性维生素,只有在有脂肪的情况下才能被人体吸收,与其榨胡萝卜汁,还不如加些油或者肉片和胡萝卜一起炒

健康饮食葵花籽仁可以防止衰老

健康饮食葵花籽仁可以防止衰老
健康饮食葵花籽仁有什么作用?葵花籽相信大家都非常熟悉的,就是我们常说的瓜子.瓜子是受大众喜爱的零食,看电视的时候.闲聊的时候我们都喜欢磕点瓜子.而葵花籽不仅可以作为闲暇食品,还非常有益身体健康. 吃葵花籽仁有助补充维生素B1 维生素B1是B族维生素中的一种,它的主要生理功能是构成脱羧酶的辅酶,参加糖的代谢,如果人体体内维生素B1不足,将使丙酮酸代谢受阻,积存在体内,引起脚气病.维生素B1还能抑制胆碱酯酶的活性,有利于胃肠蠕动和消化腺体的分泌.维生素B1不足时,可引起肠胃道机能障碍.维生素B1大多