韭菜一直被认为是男性壮阳的最佳食物，于是，许多男人都喜欢或被迫喜欢食用韭菜。食用韭菜有哪些好处呢?其实，韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有钙、磷、铁等矿物质。现代医学研究证明，韭菜除了含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果外，也含有挥发性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处。
韭菜是我国传统的蔬菜，也是中医常用的药物。是卫生部确定的“食药同源"的食品之一。食用韭菜有哪些好处呢?
韭菜的营养价值无可比拟。韭菜中含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分，并且韭菜还有很好的消炎杀菌作用。食用韭菜有哪些好处呢?韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，被称为“起阳草”，传统中医学习惯于用韭菜来治疗男性性功能低下症。现代研究还有新的说法，称韭菜有扩张血管，降低血脂的作用。
韭菜有哪些吃法呢?食用韭菜有哪些好处呢?韭菜的吃法，民间菜式花样多多。南方人喜欢用韭菜煲汤做粥，北方人则喜欢用韭菜做馅，多用来包水饺或者制作其他馅料菜式。比如，著名的“三鲜水饺”，荤三鲜是猪肉、海米和韭菜混合成馅，素三鲜是豆腐、粉丝和韭菜混合成馅。但是，有些消化不良或者肠胃功能弱的，吃韭菜会出现烧心难受，切切注意。
食用韭菜有哪些好处呢?韭菜不仅是常用蔬菜，而且具有药用价值。除了可降低血脂外，温补肝肾、助阳固精的作用也很突出，因此在药典上有「起阳草」之称，可与现今的「威而刚」比美。此外，本品有温中行气、散血解毒、保暖、健胃整肠的功效，用于反胃呕吐、消渴、鼻血、吐血、尿血、痔疮以及创伤瘀肿等症，都有相当的缓解作用。其叶和根有散瘀、活血、止血、止泻补中、助肝通络等功效，适用于跌打损伤、噎嗝反胃、肠炎、吐血、鼻血、胸痛等症。韭菜子有固精、助阳、补肾、治带暖腰膝的功能。适用于阳萎、早泄、遗精、多尿等症。
现在你知道食用韭菜有哪些好处了吧?其实，不只韭菜如此，其它食物也同样具备强身健体的功能，只不过韭菜突出一些而已。另外，男人保健和养生不仅要食补，还要配合运动并辅以健康快乐的心情。不过韭菜天然伟哥的功效是绝对不能被抹杀的。
