花生是一种富含有较高营养的食物,同时花生的吃法多样。人们可以做水煮花生、炸花生米、花生煲汤等等。因此花生成了人们生活中比较喜爱的美食,但是你知道常吃花生的好处吗?下面来看看吃花生的好处。
1.控制食欲。
花生能让人更饱。因为花生中仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量高的原因,而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。
2.有助减盐。
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。
3.稳定血糖。
如果是血糖高的人,我们建议可以多吃一些花生。因为花生能够将患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。
4.保持心脏健康。
吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
5.减少结肠癌风险。
花生还有降低患癌风险的作用。如果人们常吃花生,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。
以上就是人们常吃花生的好处。因为只有花生中的营养物质不仅能够为人体提供所需要的营养,同时也能够预防和治疗很多的疾病。因此在日常生活中,不妨多吃一点花生。
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