夏季天气炎热，人很容易烦躁不安，胃口不好，因此要加强保健，尤其要注意夏季饮食的合理健康。多吃一些清凉消暑的食物有助于夏季保健。都有哪些清凉消暑的食物啊?
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清凉消暑的食物有哪些
一、夏季保健要多吃食醋
食醋的营养保健价值很高，是很适合夏季的调味品。健脾开胃。醋能刺激胃酸分泌，健脾开胃，是促进食欲的好方法。而且，醋还养胃，胃不好，有慢性、萎缩性胃炎的人，适量吃醋会得到有效缓解。另外食醋有一定的杀菌作用，身体在夏季容易受细菌侵害，引起肠道疾病甚至食物中毒，在饮食中加点醋，既杀菌消毒，又提味。
适当的食醋还有助于降血压。“少盐多醋”是传统的健康饮食之道，醋中的矿物质钾能排出体内过剩的钠，可以预防和治疗高血压，动脉硬化、心脏病、中风等疾病。
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清凉消暑的食物有哪些
二、夏季保健要多吃苦味菜
苦味菜是最适合夏季的保健蔬菜。苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。此外，有些蔬菜也有不错的消暑功效，如番茄、茄子、芦笋、竹笋、莲藕等，可用于凉拌、沙拉的方式来代替油炒，这样更爽口容易下饭。另外不妨多用醋来调味，也有开胃消化的好处。推荐菜式：清炒苦瓜。
三、夏季保健最佳汤肴---番茄汤
番茄汤简单易做，而且非常适合夏季保健。既可获得养料，又能补充水分，一举两得。番茄汤所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，推荐菜式：奶香番茄汤
四、夏季保健最佳肉食---鸭肉
夏季保健适合多吃鸭肉。鸭肉不仅富含蛋白质，而且由于其属水禽，还具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。推荐菜式：奶香番茄汤苦瓜煸鸭肉
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清凉消暑的食物有哪些
五、夏季保健最佳饮料---热茶
夏季适合多喝一些柠檬红茶。柠檬红茶具有柠檬的清香滋味，建胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环，活化细胞等。柠檬丰富的维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐，可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿，帮助消化。天气炎热时，柠檬红茶泡开水饮用，更具有生津、止渴、解暑的作用。易发粉刺年轻人，涂点柠檬油，可使脸部光洁，坚持使用还能消除粉刺。
六、夏季保健要注意多给身体补充维生素E
维生素具有很好的抗氧化作用，最有益于夏季保健。富含维生素E的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。此外，红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E，含量最为丰富的是小麦胚芽。
-夏季天气炎热，因此要注意多吃一些清凉消暑的食物以加强夏季保健，如苦瓜，柠檬红茶等都是很好的清凉消暑食物。
