厨房的一些中药材

  民以食为天,人是铁饭是钢一顿不吃饿的慌。我们每天都会吃东西,无论是肉类还是蔬菜亦或是水果,这些我们每天都会要吃的,但是吃什么才能让我们更健康呢?怎么吃才对我们的身体好呢?让我们一起来看看吧。

  我们每天都要做的事是什么?那就是吃饭,吃饭也是很有讲究的。

  我们的厨房里又有哪些东西对我们身体有帮助呢?葱姜蒜是炒菜时最常用的辅料,葱姜均是味辛性温之品,能发汗解表、散寒通阳。不管是古装剧还是现代剧,情感剧还是悬疑剧,不管外头是瓢泼大雨还是大雪纷飞,总会有人为回家的男/女主角递上一碗热姜汤,顺便还有一句“喝点姜汤祛祛寒”。

  有木有!冬天出去聚餐,还经常会有贴心的小伙伴点上一份姜汁可乐,有木有!生理期疼得不想动,舍友塞给你一杯热水,不用低头就知道,红糖姜水!可见姜驱寒通脉的功效真是深入人心。

  相比之下,同为解表剂的葱白似乎就不那么有名了。说起葱,脑海里闪过的画面往往都是“京酱肉丝”、“小葱拌豆腐”、“煎饼卷大葱”……葱白咬到嘴里味道辛辣窜鼻,感冒流了几天鼻涕的都能……咦?怎么鼻塞好多了?没有错!你发现葱白的厉害之处啦!《肘后方》中记载,葱白豆豉汤能治疗“通阳发汗。

  主外感初起,恶寒发热,无汗,头痛鼻塞者。”翻译过来也就是为刚刚感冒,身体发热但不出汗,感觉怕冷,头痛鼻塞的人准备的。

  大蒜也是能给我们带来帮助的。外面买回家的卤味,吃前拍两瓣蒜拌一拌已经是常识了吧。大蒜杀虫的能力这里就不赘述了。我们来认识一下大蒜鲜有人知的本领:消积滞。没错,大蒜能治消化不良,尤其是食欲不振和肉食积滞。

  下次出门吃自助撑到难受,就不用四处找山楂啦,掰两瓣蒜搞定!推荐搞定前再嚼两粒花生米,可以去去嘴里的蒜味儿。芫荽?这是什么?没有听说过呀!来来来,教你念yán suī。这是厨房里常见的一种绿色蔬菜,爱吃它的人和讨厌它的人一样多。早点摊上经常听到食客吆喝,“老板来碗馄饨,不要!”有没有猜到是什么?没错!就是香菜!香菜是个好东西啊,上能治感冒下能治脱肛,中间能透痘疹、开胃。当然,也是因为味道过于辛香走窜,和大蒜一起被不少人“嫌弃”。

  说到花椒,第一反应就是麻辣的川菜。花椒的功效可不少,温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒,用于治疗风湿痹证、泄泻、痢疾、牙痛、蛔虫、疥疮等等都有非常好的效果。对于“不是病,疼起来要人命”的牙痛,犯起来的时候不妨捏一粒花椒咬在牙齿间。因为花椒有局部麻醉作用,一会儿就不痛了。再过一段时间就要入冬了,干冷的冬天会出现一大批皮肤瘙痒的患者,除了减少洗澡次数和“轻搓泥”以外,用花椒水来擦擦患处也会缓解瘙痒难耐的症状。

  所以说啊,厨房里很多食材都能帮我们强生健体,能帮助我们改善身体,能让我们更加的健康,当然这些都需要我们多多发现才行,这是必须的。

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2024-10-13 18:34:50

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