贫血是女性常见的一种病，贫血症容易使得女性发色黯淡、头昏眼花、心悸失眠，甚至月经失调等等。所以许多贫血的女性常常不惜代价买高级补品“补”血。其实，用补品补血不然，如果贫血不是严重的女性，你们最好的“补血”方法就是健康饮食，选择简单有效的食物补血。
1、金针菜：金针菜含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维素A、B1、C，蛋白质等营养素并有利尿 及健胃作用。
2、龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心 悸、神经衰弱等症，女性吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。
3、咸萝卜干：萝卜干维生素B、铁质含量很高，是高级养生食物，既咸且爽，吃起来别有一种风味。
4、黑豆：我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡。
5、胡萝卜：胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素———胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
6、菠菜：是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物。
以上是日常生活随手可得的六种补血食物，于贫血者补血而言，简单有有效。贫血者补血食物的选用，最重要是以含有铁质的胡萝卜素为最佳。有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血，这是错误的观念， 植物性的食物，不但含有铁质，胡萝卜素及其他养分，还有易于消化吸收。
