肝脏是人体最重要你的排毒器官，肝脏的健康与否决定了你的身体是不是健康，但是对于现代人来说，由于种种原因，想要拥有一个完美的肝脏的难度比较大。所以这个时候就需要一些健康饮食的蔬菜来帮忙了，下面来看看有益肝脏的蔬菜有哪些？
1.空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
2.包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
3.蘑菇：种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
4.木耳：有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
5.荠菜：为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
上述的这些蔬菜，都是对于肝脏来说，最好的调理蔬菜了，所以大家在以后的生活中，可以适当的多吃一些这些健康的好蔬菜。好的身体是自己吃出来的，所以我们需要做好的就是好好的控制自己的饮食，让你自己吃的更加的健康。
