大家都知道，如果在工作当中能够有一个好搭档的话，工作就会变得更加顺利，也更容易成功。同理，食物也是如此，大家平时所吃的食物如果知道该怎么搭配的话，那么起到的作用无疑是巨大的，并且还符合了健康饮食的要求。
绿茶+柠檬：护心抗癌。绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中危险。美国《食品科学》杂志刊登普度大学一项研究发现，绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可使人体对儿茶酚的吸收效率提高13倍。建议喝绿茶时挤点柠檬汁或加两片柠檬。
牛肉+胡萝卜：提高免疫力。美国营养学专家罗伯塔·L·杜伊夫博士表示，胡萝卜中富含的胡萝卜素具有预防和消除感染作用。然而离开微量元素锌，胡萝卜素就无法输送至身体其他组织，导致其无法被人体吸收利用。牛肉中富含锌，跟胡萝卜搭配，能更好地提高免疫力。
菠菜+坚果：保护视力。美国俄亥俄州立大学研究发现，吃莴苣、菠菜和胡萝卜等凉拌菜时，加入鳄梨可以使人体对α胡萝卜素、β胡萝卜素及叶黄素的吸收率分别增加8.3倍、13.6倍和4.3倍。而这3种营养素均有益眼睛健康。鳄梨也可用坚果替代。
咖喱+黑胡椒：增强记忆力。咖喱(姜黄根粉)有助于抗击癌症、糖尿病和认知障碍症等多种疾病。研究发现，黑胡椒可使人体对咖喱中的活性物质姜黄素的吸收效率提高20倍。因此建议两者搭配食用。
以上就是四种食物的最佳搭配，当你吃这些食物的时候，最好要搭配起来吃，这样对身体健康是有很大的好处的。虽然说食物是我们身体所必需的，但是胡乱吃的话不仅仅会伤害我们的胃部，更是会让我们患上严重的疾病。因此，为了能够预防疾病，为了保护我们的胃部，食物还是搭配着吃比较好。
