蔓越莓有什么保健效果?蔓越莓一直被很多人喜欢，可以说是众多红色水果中的冠军，同时还可以起到很好的排毒功效，还可以抗氧化，补充各种营养物质，现在为大家具体介绍蔓越莓的功效。
蔓越莓抗氧化力强，是红色水果中的冠军
程涵宇营养师指出，蔓越莓是红色水果中，抗氧化力最强的水果。根据美国国家健康研究院 National Institutes of Health ((NIH)发表的食物抗氧化能力值(ORAC)显示，其中蔓越莓抗氧化力达9，090、覆盆莓5，065、草莓4，302、红苹果4，275、红葡萄1837，由此可见，蔓越莓的抗氧化力是葡萄的5倍，是红色水果之冠。
避免失智症早发生，补充花青素好处多多
蔓越莓抗氧化力的亮眼表现，也反应在宝石般的红色上。蔓越莓中含有抗氧多酚、花青素，而呈现鲜红色。花青素在许多蔬果中也有，以不同颜色呈现，如火龙果中的紫红色或蓝莓的蓝色，而新鲜蔓越莓从果实到果汁都是呈现鲜艷的红色。花青素好处多多，能提高免疫细胞活性，并且保护胃壁，也能够预防脑细胞退化，避免提早发生失智症。
预防心血管疾病发生，补充多酚类水果就对了
根据刊登于美国《临床营养学期刊》的一篇项研究表示，蔓越莓中含有多酚类化合物，可以改善血管内皮功能，降低心血管疾病的风险，甚至让已经硬化的动脉恢复弹性，使血液流动更为畅通，同时也有预防胃溃疡的功效。
女性吃蔓越莓，泌尿道感染困扰不再来
蔓越莓也是天然抗生素的来源，女性朋友常食用蔓越莓汁，预防泌尿道感染。根据台湾妇女健康协会调查，每3名女性就有1人曾有泌尿道感染，更有3成以上复发超过5次。许多研究证实，蔓越莓中有浓缩的单宁酸，会让大肠杆菌较无法黏着于泌尿道壁或膀胱，而造成感染。
通过上面的内容介绍和分析之后，希望大家对这些健康饮食的常识 可以格外的注重，因为我们了解了这些食物的保健作用之后，就可以利用它们的功效，帮助解决身体的一些疾病，保证我们的健康。
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