从健康饮食的角度分析，吃水果看似简单，其实是有诸多讲究的。只有了解和掌握吃水果的注意事项，才能让你更好的吸收水果里的养分，达到养生的目的。下文就为你具体介绍一些关于吃水果的注意事项。
第一、不要空腹吃酸涩味太浓的水果。避免对胃部产生刺激，还可能与胃中的蛋白质形成不易溶解的物质。
第二、不要吃饱后立即吃水果。这样会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，而是在胃内发酵，从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。长此以往还会导致消化功能紊乱，另外还会带来额外的能量。而专家建议餐前20分钟至40分钟吃一些水果，此时间吃水果适合减肥人士的需要;餐后半小时到一小时再食用水果，有助于消化吸收。
第三、特别需要注意的是水果的温度。如果吃了大量的油腻食物，再吃大量冷凉的水果，胃里血管受冷收缩，对肠胃虚弱、对冷凉比较敏感的人来说，可能影响消化吸收，甚至造成胃部不适。因此，吃水果应以常温为宜，不要贪吃刚从冰箱里拿出来的水果。
第四、选择水果品种应当考虑体质。糖尿病人应当选择糖分低、果胶高的水果，如草莓、桃等;贫血病人则应选择维生素C含量较高的桂圆、枣、草莓等;腹部容易冷痛腹泻者应当避免香蕉和梨，等等。这方面可以咨询中医专家决定。
上文就是我们在吃水果的时候，需要去注意的问题了。专家提示，水果的食用方法会有诸多讲究和学问，不同种类的水果，其食用方法也会有区别。因此，我们在吃水果之前，有必要了解它们的食用注意事项。
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