很多的朋友都很爱吃桑葚,但是大部分的朋友都是直接吃。健康饮食专家指出,桑葚不仅可以直接吃,还可以做成桑葚粥。下面就给大家推荐两道美味桑葚粥。
健康饮食专家介绍说,桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、调节血脂、防止血管硬化等作用。另外,现代医学研究证明,桑葚也具有降血糖的功效。桑葚可改善皮肤血液供应,使皮肤白嫩。同时,桑葚对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化,骨骼关节硬化,还具有安神醒酒、祛风湿等作用。
桑葚芝麻粥
原料:桑葚60克,大米100克,白糖、黑芝麻各30克。
做法:
1.将桑葚、黑芝麻、大米洗净备用;
2.往锅加适量清水,然后放入桑葚、黑芝麻、大米;
3.待粥熟烂后,加入白糖即可。
功效:滋阴养血,补益肝肾。
桑葚枸杞猪肝粥
原料:桑葚15克,粳米、猪肝各100克,枸杞10克,精盐适量。
做法:
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2.桑葚洗净,去杂质;
3.枸杞洗净,用温水泡软,去杂质;
4.猪肝洗净,切成薄片;
5.把粳米放入锅内,加入适量清水,用大火煮沸,撇去上层浮沫,再加入桑葚、枸杞和猪肝片,改用小火慢慢熬煮;
6.待粳米熟烂之后,加入精盐拌匀即可。
功效:滋养肝肾,养血明目。
健康饮食专家指出,吃桑葚好处很多哦,因此,我们平时可以适量吃点桑葚,也可以做成桑葚粥哦,味道都棒棒的哦,下次可以试试哦。
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