秋季到来，气候干燥，秋季养生重在养肺。肺合皮毛，想要预防秋季皮肤干燥、口干舌燥、肠胃问题，首先需要养肺。那么，秋季养生吃什么蔬菜好，生活中有哪些蔬菜有利于秋季滋养肺部呢？今天就为大家介绍5类有利于养肺的蔬菜。
1、莴笋：平咳
莴笋口感细嫩，生吃热炒皆宜。经常吃莴笋可以增强胃液和消化液的分泌，有助消化。莴笋含钾量高含钠少，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者具有很强的保健作用。莴笋含有一定的氟元素，这种物质可以促进牙釉质和牙本质的形成，增进骨骼生长。此外，秋天经常咳嗽的人，可以多吃一些芦笋叶，能达到平咳的效果。
2、菠菜：止血防发炎
菠菜的营养价值非常高。它的胡萝卜素含量远远高于其他蔬菜，抗坏血酸虽然比辣椒低，但是却高于西红柿。菠菜所含的维生素K是叶菜中最高的，这种物质具有止血作用。此外，菠菜含有丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎等作用。
3、芹菜：增进食欲
芹菜性凉，味甘辛，具有平肝健胃的功效。它富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等营养物质，具有兴奋神经中枢、促进胃液分泌、增进食欲、祛痰的作用。芹菜可以与香干、肉丝等食材一同炒食，味道清香。
4、菜花：防止呼吸道感染
菜花含有多种维生素，而且含量非常高，每200克新鲜菜花可以为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。而且，每100克菠菜含有高达80毫克的维生素C。中医有“色白入肺”的说法，秋天是呼吸道感染疾病多发的季节，多吃白色的菜花无疑对身体极好。
5、小白菜：通利肠胃
小白菜的维生素C和钙质含量甚为丰富，而且还含有磷、铁、胡萝卜素和维生素B等物质。它具有通利肠胃、保持血管弹性、防癌抗癌、润泽皮肤、延缓衰老等作用。
莴笋有利平咳，菠菜有利止血防发炎，芹菜能帮助增进食欲，多吃菜花可防止呼吸道感染，而再常见不过的小白菜有利通利肠胃。秋季衍生并不一定需要昂贵的保健品，日常生活中常见的蔬菜物美且价廉!
推荐阅读：
