腌制鲅鱼的做法有哪些步骤

　　鲅鱼，是一种海鱼，营养价值丰富，是一种健康饮食。为了方便储存，很多朋友都会喜欢在家中腌制鲅鱼。那么，你知道，腌制鲅鱼的做法有哪些步骤和技巧吗?下文具体介绍了腌制鲅鱼的做法。

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腌制鲅鱼的做法

　　腌制鲅鱼

　　食材的准备：

　　鲅鱼、盐

　　制作方法：

　　1 冷冻鲅鱼稍稍解冻

　　2 从鱼背处下刀，贴着脊骨，纵切向鱼腹

　　3 鱼头部也要一分为二，但底部都不要切断

　　4 直接把鱼内脏和鱼鳃摘除

　　5 冲洗鱼腹鱼头处，沥干水分

　　6 鱼肉上撒盐，抹匀，腌制一天

　　7 放在通风处晾晒

　　以上就是腌制鲅鱼的做法。腌制鲅鱼，可以方便储存和食用。所以，如果你的家中，也冷藏了很多鲅鱼的话，不妨用这些烹饪技巧来腌制鲅鱼，也会好吃又有营养的。

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2024-10-18 16:23:31

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家常菜谱鱼的做法有哪些

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营养大厨介绍鱼的做法大全

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鱼的做法

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