作为健康饮食，人参果的营养价值非常高，它有防治疾病的作用。那么，你知道人参果该如何烹饪吗?今天，小编我就为你介绍一些，关于人参果的烹饪技巧，教你在家中烹饪出美味的人参果大餐来。
①人参果炒肉片：
人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。
②当做水果鲜食：
生食的人参果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。
③凉拌人参果：
将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
④笼蒸人参果：
即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
上文就是人参果的食用技巧了。你可以根据自己的喜好，来挑选人参果的制作方法，这样就能让你品尝到美味的人参果了。当然了，人参果的烹饪方法还有很多，你可以多来了解和掌握。
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