各种肉类应搭配哪些食材

  鱼蛋肉都富含蛋白质,尤其是各种肉食的营养会很高。从健康饮食的角度分析,将肉类与其他食材做健康搭配,就能让你得到更好的养生功效。究竟,各种肉类应该与什么食材搭配在一起?下文做了详细介绍。

  猪肉搭配白菜。

  猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配,其实这在营养上也有道理。大白菜清淡可口,滋味鲜美,和肥美的猪肉一起搭配,不但口感好,还能增进人的食欲。此外,白菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出,从而减少饱和脂肪酸对人体的伤害。

  牛肉搭配番茄。

  红肉是铁元素的重要来源,而牛肉中铁含量尤其丰富,遇到富含番茄红素和维生素C的番茄后,牛肉中的铁能够更好地被人体吸收。而在炖牛肉时,加上些番茄,还能让牛肉更快变烂,缩短烹调时间。

  羊肉搭配白萝卜。

  这两样食材可谓绝配,从中医角度来说,白萝卜性寒凉,能润燥清火,而羊肉比较温热,因此两者在寒热方面比较平衡。从营养上来说,吃萝卜可以补充钾和膳食纤维;从口味上来讲,两者搭配既能减少萝卜的辣味,也能减少羊肉的膻味;从消化角度来说,加了萝卜,可以减少吃羊肉后的油腻感。

  上文就是各种肉食的搭配技巧了。不同种类的肉食,应该与不同种类的蔬菜搭配在一起,这样就能让营养价值更丰富一些。如果你也爱吃肉的话,那今天介绍的搭配技巧,你就一定要多来掌握了。

  推荐阅读:北方立夏的必备食物有哪些

2024-10-29 01:58:30

Related Articles

三大肉类应该搭配什么副食材呢

鸡鸭鱼肉基本是女人餐桌上固定不可缺少的食材,当然,素食女人不包括.那么女性保健应该如何让这些家常食材能做出不一样的风味及诱出食材本身最佳对人体的健康物质呢?以下就为大家介绍三款健康搭配的食材,愿女人拥有健康的身体. 健康搭配-鸡肉+栗子 作用:补血养身,适于贫血之人. 原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾.栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳. 健康搭配-鸭肉+山药 作用:补阴养肺,适于体质虚弱者. 原理:鸭肉补阴,并可消热止咳.山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油

不宜与猪肉搭配食用的四种食材

猪肉是我们日常健康饮食当中,必不可少的一种肉类,也是我们最常吃到的.那么,我们日常都会怎样吃猪肉呢?炖排骨.红烧肉,还是用猪肉与蔬菜搭配进行烹调.猪肉虽然营养,殊不知,在食用上也要讲究饮食禁忌.下面,我们就来给您介绍,与猪肉相克食物,让您安心健康食用肉类. 与猪肉相克食物: 大豆 从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%-80%的磷是以植酸形式存在的.它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉.鱼类等荤食中的矿物

米饭搭配好的食材同样能为男人壮阳

大米饭是南方人一日三餐其中两餐都必不可少的主食,如果哪一餐没有吃米饭就算男人吃了面包或者馒头面条,在心里始终还是觉得有一顿饭没有吃上,这里要说的是,大米搭配好的食材还能做成壮阳米饭,这不正中想要补肾壮阳的男人的心窝子吗? 以下要为男人介绍的就是禾花雀壮阳米饭的制作方法: 禾花雀米饭的制作材料: 主料:粳米500克 辅料:姜汁5克,花雕酒5克,禾花雀150克 禾花雀米饭的做法: 1. 活杀禾花雀,去毛和内脏,洗净; 2. 用姜汁酒(姜汁加料酒)把禾花雀腌上(如嫌泥味重,可用陈皮略浸),略加花雕酒;

哪些食材与豆浆搭配更完美

冬季是进补的季节,那么豆制品是进补一个很好的选择.从健康饮食的角度来说,尤其是豆浆的作用不可小觑.豆浆补虚润燥,可调节身体内分泌系统.冬季干燥寒冷,喝豆浆可以滋补去噪,驱寒暖身.专家告诉你豆浆跟这4类食物搭配,可以补血养颜,滋补润肤,暖身驱寒,最适合女性秋冬饮用. 除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,如这4种食物:红枣.枸杞.绿豆.百合,是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用,能滋补养颜.驱寒暖身.在寒冷的冬日为家人送上一杯"独一无二",且美味营养的豆浆,温暖又体贴. 豆浆最完美的四个搭档

土豆和牛肉的这些食材搭配

你有没有吃过土豆炖牛肉,番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配,但别小看这三样东西,料理后的成品不但酸甜味美,而且荤素搭配合理,营养互补,有补血抗衰.益气强身之效,是适宜秋冬常食的美味佳肴,让我们具体来看一下吧. 牛肉是一种补充优质蛋白.补铁效果较好的食物.牛肉含有丰富的铁,并且是容易被人体吸收的血红素铁,缺铁性贫血的人可经常食用牛肉.用牛肉炖汤,经过较长时间的炖煮,会产生一种叫做"谷氨酸钠"的物质--即味精的主要成分,这样一来肉汤本身的鲜香味就足够了,不必再添加味精,真正做到了健康又美味

四类食材搭配 食疗功效增倍

不同种类的健康饮食具有不同的食疗功效,只要我们掌握食物特性,从而将两种营养食物搭配在一起,不仅食物营养更加丰富,而且还会让食疗效果翻倍,是我们日常对疾病进行辅助治疗的好方法.下面,我们就来给您介绍四类食材搭配功效,让您了解食物之间的营养奥秘. 四类食材搭配功效: 莴笋拌洋葱助眠. 莴笋中的山莴苣苦素有镇静和催眠作用.洋葱所含的有机硫化合物大蒜素也有使精神安定的作用,两者搭配,助眠功效翻倍. 鸡肉炖茄子美肤. 表皮紫色的茄子富含花青素,有抗氧化.清洁血液的功效,搭配富含胶原蛋白的鸡肉,美肤功效出众

"隔夜饭"带什么食材好呢

"隔夜饭"带什么食材好呢
2011年的时候爆出了"隔夜饭可能致癌"的新闻之后,很多人都混乱了,不带饭中午没有时间好好吃东西,带饭又会导致癌症的发生.其实带饭族如果可以合理的安排自己"隔夜饭"的食材和方法的话,"隔夜饭"是不会有那么大的杀伤力的.相关推荐>>>这些食物隔夜绝对不可吃 中午的时候我们的"隔夜饭"准备什么才能更加健康呢,这应该是很多人都关心的事情.健康的角度来讲,「带饭族」自带菜要做8分熟,才能避免微波加热营养损失.而且要讲

饺子馅选择什么食材最好

饺子馅选择什么食材最好?饺子可以说是历史比较悠久的一种传统美食,逢年过节的时候,很多人都喜欢吃饺子,而且饺子馅的类型,可以根据自己喜好去选择.下面健康饮食专家为大家讲讲,如何让饺子馅更加的鲜美可口. 素馅饺子健康营养 相比之下,蛋类和蔬菜为主要原料的素馅较为健康,其中油脂来自于植物油,蔬菜的比例也比较大.由于蛋类含磷较多,这类馅料应当配合富含钙.钾和镁的绿叶蔬菜,以及虾皮.海藻等原料,以促进酸碱平衡.而粉丝之类纯淀粉材料营养价值低,不应作为馅料的主要原料. 菌类.藻类做馅较好 肉类馅料尽量多搭配

揭秘奢侈食材真的营养价值

奢侈食材营养价值高吗?现在的人们越来越注重养生保健,因为这样也是为了更好的帮助自己,避免和预防一些疾病,所以人们对鱼翅燕窝等这些奢侈的食材,都是趋之若鹜,但实际上,它们的营养都是被无限夸大化了,现在就为大家揭秘,这些食材的真正营养价值. 鱼翅 营养真相:与虾蟹搭配,营养才好吸收 根据现代营养学分析,鱼翅的营养成分主要是胶原蛋白以及脯胺酸.如果仅取蛋白质一项进行比较,每100克干鱼翅所含蛋白质为83.5克,要比很多含蛋白质较高的食物如鸡蛋(12.7克).瘦肉(21.7克).花生(25克).黄豆(3