紫薯是很多女性都非常的喜欢的一道美食，的确，外观魅力，颜色讨喜，味道微甜的紫薯没有道理不受到大家的喜欢。对于紫薯这个健康饮食，大家又有着多少的了解呢?下面。小编来给大家介绍一下紫薯的功效。
紫薯的功效：
紫薯的功效一：抗氧化。紫薯花色苷具有很强的抗氧化能力，而且其抗氧化能力会随着紫薯中总酚的含量的增加而增强。大家都知道，抗氧化作用还可以使人体延缓衰老。
紫薯的功效二：养肝护肝。研究表明，四氯化碳对肝功能有很强的损伤作用，而紫薯中的花色苷对于因为四氯化碳引起的肝损伤有很强的抑制作用，对于急性肝损伤同样有效，可以通过饮用紫薯饮料来进行对花色苷的涉入。
紫薯的功效三：预防心脑血管疾病。经常食用紫薯还可以预防心脑血管疾病，紫薯中含有的花色苷能够很好的抑制血小板的集聚和低密度脂蛋白的氧化，而血小板的集聚以及低密度脂蛋白的氧化正好是引起动脉粥样硬化的主要病因。
紫薯的功效四：通肠助便。紫薯作为薯类食物的一种，其中含有大量的膳食纤维，经常食用紫薯能够使人体摄入大量的膳食纤维，从而能够达到通肠助便的功效。
这四大功效就是紫薯的最大饮食功效，在吃紫薯的时候，有的人直接的蒸熟后吃，也有的人作为食材然后再去食用。但是吃紫薯绝对是正确的健康饮食，是值得广大的女性们去推广的。吃紫薯让你的身体更加的健康。
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