在中医的传统理论中，有关于各个时辰与身体健康关系的记载。现代科学证明，每天二十四小时，每时每刻我们身心的机能也是不同的，就拿饮食来说，在不同的时刻做不同事情，吃不同的食物都是大有学问的。在合适的时间吃合适的食物，这样才符合健康饮食的要求。饮食养生关键时刻如下：
【饭前一小时吃水果】
一般人习惯饭后吃水果，但营养学家却赞成饭前1小时吃水果(少数水果除外)。两餐间吃水果不仅能更充分吸收营养，还能补充身体能量的不足，减轻饥饿感。
【吃补药也要看时间】
上午8点消化系统的吸收功能最低，最适合服用维生素类补品;如果将铁剂留到晚上19时服用，比起早上服用，疗效更理想;人体的血钙水平在午夜至清晨最低，因此，临睡前补钙可使钙得到充分吸收和利用。
【餐后喝茶不养生】
不少人喜欢饭后马上饮茶，其实很不科学。盲目喝茶，不仅起不到保健的作用，甚至会让身体越喝越差。因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐，干扰铁的吸收，时间长了易诱发缺铁性贫血。餐后1小时为饮茶的最佳时间。喜欢饮茶的人尽量不要空腹饮茶，否则茶会稀释胃液，降低消化功能，时间久了容易引起胃炎。
随着健康意识的增强，对于饮食养生人们越来越重视。这就要求我们都要按要求和规律办事，在合适的时间进行合适的饮食，这样我们才可以实现养生健康的目的。
