螃蟹是我们人人都非常喜爱吃的健康饮食之一，螃蟹肉质肥美，口感俱佳，并且含有丰富的维生素，对于一些疾病更有一定的药用价值。我们在吃海鲜的时候，螃蟹更是必不可少。殊不知，我们日常在食用螃蟹的同时，也是需要注意饮食禁忌的。下面，我们就来给您介绍，六个吃螃蟹的饮食禁忌，让您安全健康大快朵颐。
螃蟹虽美味 食用需谨记六大禁忌
六个吃螃蟹的饮食禁忌：
忌吃生蟹
螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
忌吃死蟹
死蟹体内的细菌会迅速繁殖，扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外，垂死的蟹也不宜购买。
忌吃久存熟蟹
存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
忌吃太多
蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者应引起注意，以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。
忌喝茶水
吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收。
忌吃柿子
切忌螃蟹与柿子混吃，因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。
以上就是我们为您所介绍的六个吃螃蟹的饮食禁忌，螃蟹虽然营养美味，但是，我们在吃螃蟹的时候，一定要适度适量，切忌食用过多。此外，我们需要特别提醒您的是，螃蟹性寒，孕妇朋友们是切忌食用的，多吃不仅不能吸收营养，多吃还可导致流产，非常危险。
