清新家常菜 蒜蓉清蒸丝瓜

　　炎热的夏季让人们食欲大减，并且很多家庭主妇们也不愿意去厨房，导致餐桌上的菜色远没有以往丰富，这样更导致大家没有胃口。而现在，小编就向大家介绍一道夏日小清新的美味家常菜——蒜蓉清蒸丝瓜，不但符合大家健康饮食的标准，更是色香味俱全。下面，我们一起来了解一下它的做法。

　　材料:

　　丝瓜,红椒,蒜,粉丝,鸡粉、糖、麻油.

　　步骤：

　　1.准备材料,粉丝用凉水泡好,剪小段.

　　2.大蒜切成茸、红椒剁碎.适量的盐、鸡粉、糖、麻油放进蒜蓉红椒中混合均匀.

　　3.丝瓜去片.

　　4.切成小段.

　　5.碟底铺上粉丝,排入丝瓜段,把调好味的蒜蓉放在丝瓜面上.

　　6.水开后大火蒸五分钟就可以了.

　　绿色的丝瓜搭配白色的蒜蓉，白绿相间的色泽让人眼前一亮，瞬间就给炎热的夏季带来一丝清凉，让你胃口大开。蒜蓉清蒸丝瓜取材自常见的蔬菜和配料，做法简单易操作，是十分容易上手的一道美味佳肴，怎么样，心动了就赶紧动手试试吧!