百香果是一种典型的南方水分,其味道清香,口味酸甜。关于百香果的食用方法有不少,你可以根据自己的喜好来选择。今天,小编我就为你具体介绍一些,关于百香果的正确食用方法,感兴趣的你不妨来试试。
一、百香果果汁
材料:百香果适量、冰糖适量、蜂蜜适量。
做法
1、把百香果洗干净,用刀切开,把里面的果肉放入容器中。
2、取一个小容器,放入适量冰糖,用热水溶化冰糖。
3、在放入果肉的容器中倒入常温水,加入适量蜂蜜。
4、再将溶化的冰糖水倒入。
二、百香果炒彩椒
材料:百香果2个、火腿肉400克、红黄绿彩椒750克、加工过的还原笋250克、盐油糖适量。
做法
1、洗净百香果,将果切开两边,挖出里面的汁,放在碗内备用。
2、洗净彩椒,切成粗条。火腿切成条状。笋片是成品,无需再焯水,冲洗一下便可。
3、锅中油烧热时,爆香火腿,再放入彩椒爆炒几下,放入百香果肉汁和笋,再炒几下,放入糖、盐,加些许高汤,盖锅盖煮1分钟,再翻炒几下,上碟即成。
三、百香果酸奶
材料:牛奶900ml、白糖70克、菌粉一小包、百香果果酱适量。
做法:
1、准备工具,一个煮牛奶用的锅子,若干个耐热的小瓶子。
2、小瓶子最好有盖子,将盖子洗干净并用厨房纸擦拭干净。
3、准备一个大锅,将锅里放入适量的水,将水烧开。
4、然后把要接触牛奶的容器全部都放到开水里消毒。包括煮牛奶用的锅子、勺子、瓶子。
5、消过毒的锅子、瓶子、勺子取出,不能再用手碰。
6、将牛奶倒入锅中。
7、放入白糖。
8、开中火用勺子搅拌,加热至白糖融化即可关火。
9、将牛奶锅放到一旁稍微晾凉一下,然后倒入菌粉,倒菌粉的时候要一边倒一边用勺子搅拌,防止菌粉凝结成块。
10、将百香果果酱取适量装入小瓶子底部。
11、然后倒入牛奶至瓶子的八分满。
上文就是百香果的食用方法了。百香果的营养价值丰富,对保健身体有大帮助。你可以根据自己的需要,来挑选百香果使用方法。有研究发现,百香果里含有丰富的维生素C,常吃还会有美容好效果。
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