医生发现,现代人的饮食并不健康,因此不少人都有贫血的问题。再生障碍性贫血,是贫血类型之一,它会严重危害我们的身体健康。那么,针对再生障碍性贫血,我们该如何预防?下文介绍了一些补血菜谱。
一、黑木耳炒猪肝
食材:黑木耳、猪肝、食盐
做法:
1.黑木耳清洗干净,去蒂后泡发备用;猪肝清洗干净,切片后放入水淀粉中拌均匀,焯水后必用;
2.锅中放入适量的食用油,烧热后放入猪肝翻炒,接着再放入料酒、葱末、姜丝等精盐煸炒至熟,倒出后备用。锅留底油用旺火将木耳炒至亮滑透香,接着倒回猪肝并且放入适量的味精调味,之后即可食用。
二、凉拌双耳
食材:白木耳、黑木耳
做法:
1.白木耳以及黑木耳一块清洗干净,去蒂后泡发备用;
2.将两种木耳沸水焯5分钟后放入冷水中冷却5分钟,沥干水分后装盘。然后再按照个人的口味放入芝麻、香油、食盐、味精等调味,之后即可食用。
三、红枣粥
食材:红枣、粳米
做法:
1.红枣清洗干净,去核后备用;粳米清洗干净,备用;
2.锅中放入适量的清水,烧沸后放入大米煮粥,最后放入红枣后煮烂即可食用。我做中医指出红枣粥具有补中益气以及养血安神的作用,对再生障碍性贫血具有很好的防治功效。
从健康饮食的角度考虑,利用食材来补血,不仅方法简单,补血养血的效果还非常好。为了你的身体健康着想,也为了有效预防再生障碍性贫血发生,我们在日常饮食中,可经常食用一些能够补血的食谱。
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