中医认为，贫血是一种严重疾病，对身体损伤极大。所以说，患有贫血的人群，应该注意补血养血。健康饮食专家发现，有一些看似普通的食物，就能起到补血好功效。下文就具体介绍了一些可补血的食物。
1.胡萝卜
胡萝卜虽然常见，但几乎有很多人都不知道其实胡萝卜具有非常有效的补血功效，在研究中发现胡萝卜中含有很高的维生素B、c。除此之外胡萝卜中还含有一种特别的营养素-胡萝卜素，这种营养物质对贫血具有很好的补血功效，因此特别适合贫血的患者食用。胡萝卜的食用方法有很多，比如像熬汤、榨汁等，都能够起到很好的补血功效，因此贫血患者可以按照个人的喜好选择不同的食用方法。
虽然说胡萝卜具有很好的补血功效，但是在食用的时候也要特别的注意适量，因为胡萝卜素如果过量摄取的话就会导致我们的皮肤变黄，从而影响到整体的美观。但停用一段时间后脸色发黄的情况便会自行消失，因此不需要过分的担心。
2.金针菜
贫血的患者在平时生活中还应该适量的多吃些金针菜，这也是一种具有超强补血功效的食物。很多人都知道菠菜中含铁量非常丰富，其实金针菜中所含有的铁更加的丰富，甚至比大家熟悉的菠菜高了20倍。很多人所患有的都是缺铁性贫血，只要补充充足的铁质就能增加红细胞的数量，因此对于这部分患者而言，在平时生活中应该多吃些含铁量比较丰富的食物。
在金针菜中除了含有大量的铁质之外，同时维生素a、b1、c、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素的含量同样非常丰富，因此患者在平时生活中金针菜是贫血患者最佳的补血食物。面对贫血的人吃什么好的问题，金针菜绝对是首选。
对患有贫血的病人来说，以上这些食物应该经常吃些。通过食物来补血，不仅方法简单，补血养血的效果还非常好。从养生的角度考虑，无论你是否有贫血问题，以上这些食物你都应该经常吃一些。
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