如今,人们饮食都讲究健康,要从精细的大米转为多吃粗粮。营养师会告诉你,粗粮里含有丰富的膳食纤维,对身体健康有排毒的好功效。但是,中医专家提醒你,不是所有人都适合吃粗粮的,吃粗粮也要因人而异。
1、胃肠功能差的人群
胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
2、缺钙、铁等元素的人群
因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
3、患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
4、免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
5、体力活动比较重的人群
粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
6、生长发育期青少年
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。
7、老年人和小孩
因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。
今天介绍的七类人群,肠道功能比较弱,如果吃大量的粗粮,就有可能会影响身体健康,导致肠胃出现健康隐患。因此,常吃粗粮虽然有好处,但不是人人都适合。而且,即使你可以吃粗粮,也要量力而行。
推荐阅读:八类人要慎用人参