海鲜味道鲜美，蛋白质含量丰富，很多朋友都爱吃。我们都知道，海鲜的种类有很多，不同类型的海鲜，其食物营养也是有区别的。那么，吃什么海鲜最有营养呢?下文做了详细解读。
螃蟹。螃蟹含有大量的蛋白质，有加快人体组织细胞的修复，提高人体的免疫力;另外，螃蟹肉中含有大量的维生素A，可以加快皮肤新陈代谢的速度，维持皮肤弹性和白皙度。但是螃蟹属于寒性食物，老人、小孩及孕妇需少吃，平常食用时需配以生姜、大蒜等热性作料。
花蛤。花蛤属于贝壳类的食物，其最大特点是蛋白质极其丰富，脂肪低下，是爱美减肥人士的最爱;花蛤更含有降低人体胆固醇的物质，能够抑制血液中的胆固醇，加快排出胆固醇的作用。
生蚝。碳烤生蚝是大排档最受欢迎的菜品之一，被誉为“海里的牛奶”的生蚝能给人体补充大量的蛋白质和钙、锌等微量元素，对预防老年骨质疏松和小儿免疫力低下效果极佳。
今天介绍的三种海鲜，其营养价值都是非常丰富的，你可以在日常饮食中适量吃一些。健康饮食专家提示，海鲜再好吃也不能多吃，对有痛风的朋友来说，海鲜更是不能吃的。
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