健康饮食专家发现,很多朋友都爱吃面包,尤其对于不少人来说,面包是他们的固定早餐。那么,你知道什么样的面包最有营养吗?下面,专家就从食物营养的角度,为你盘点一些有营养的面包。
1、俄罗斯大列巴
对于日常可以买到的面包,俄罗斯大列巴是首选,其中脂肪含量非常低,而膳食纤维又很丰富,非常适合平时吃得太好的人。
2、黑麦面包
黑麦面包与全麦面包一样,是最为健康的面包之一。含有丰富膳食纤维,可以帮助排毒清肠,还能让人较快产生饱腹感,间接减少摄取量,从而有助减肥。由黑麦制成的面包相对全麦面包还有低糖、高钙、富含硒的特点。质地越粗糙,尤其具有粒状麦麸的面包越有营养。
3、法棍
正宗的法棍原料很简单,只有4种:面粉、水、酵母和盐,不加入一点油和糖,热量较低,是很健康的选择。口感上外皮松脆,内里松软,往往被作为主食食用。
4、意大利面包
仅仅在面粉中加入一点盐发酵而成的意大利面包,不含任何糖分和脂肪,是较为健康的选择。口感上较为清淡,不咸不甜。意大利人习惯将这种面包从中间切开,加入一点火腿,就是一个不错的三明治了。
上文介绍的面包,可以说是各有各的营养。如果你喜欢吃面包,不妨来挑这些有营养的面包吧。要是担心市面上的面包不卫生,你还可以根据自己的喜好,自己制作美味的面包来。
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