很多人都知道，喝牛奶的好处很多，补钙、美白，健康等。可是也有人说夏天喝牛奶不好，夏天干燥，喝牛奶容易上火，真的是这样吗?很多人对此都比较关注。下面就让小编带领大家来详细了解下吧。其实，牛奶也是夏季的健康饮食，不会上火。
夏天天气炎热，人体出汗较多。牛奶中含有78%左右的水分，其蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，夏天喝牛奶不仅可以补充肌体损失的水分，还可以增加营养成分，这对保持身体健康是极为有益的。
牛奶中含有多种免疫球蛋白，如沙门氏菌抗体、脊髓灰质炎病毒抗体等多种抗体，能大大增强人体免疫抗病能力。由此看来，夏天喝牛奶，不但不会“上火”，还能解病毒、抗病毒。
还有人认为，夏天的牛奶营养不如冬天的好。其实，牛奶的质量好坏主要取决于饲料的质量和牛的健康状况，跟季节没有关系。值得注意的是，夏天喝牛奶要特别注意卫生，防止喝变质牛奶。
牛奶因含营养成分多，在夏天极易成为细菌大量繁殖的培养基，所以应选购质量好的消毒牛奶，不要买生牛奶。要现煮现喝，剩下的牛奶要放入冰箱冷藏室中低温保存，以4℃为宜，不可放入冷冻室中冰冻，不然会破坏其营养价值。另外，一时喝不完的鲜奶不宜加水，否则容易变质。
通过以上的内容，相信大家都已经清楚了，其实，夏天喝牛奶不但不会上火而且对身体健康也是有很大益处的。在当前快节奏发展中生活工作的我们，在炎炎夏日还在努力拼搏的我们，平时一定要格外注意饮食健康。只有食的饮食才会更有健康的身体。
